6 comentarios el “LISTA DE RESTAURANT MAGAZINE 2012

  1. está muy mal echarle la culpa a los demás de imprudentes cuando hace dos día en este blog se publicó como iban a quedar los cuatro primeros restaurantes sin ser verdad, por cierto desde aquí ya no se ve supongo que es para evitar el ridículo

  2. Yo mismo publiqué durante unos minutos una información que entendí como segura cuando sólo era una hipótesis. Mea culpa.Realmente ha sido tal la presión mediática que durante toda esa tarde se daba la impresión de que ganaba el Celler. Es lo que deseábamos todos pero ….

  3. Hace unos cuantos años Jordi Parramón salió en toda la prensa comarcal de Vic ya que le habian concedido el premio nacional de gastronomía y no quiso ir a Madrid a recogerlo, la gente pensó que era una de sus excentricidades de cocinero de alto nivel…. fué inteligente, a mi me lo dieron al año siguiente y tampoco fui ya que lo concedia un emisora llamada “radio turismo” de dudoso origen y en el que recogias un plato, que era el premio, previo pago de unos centenares de € para pagar los gastos de la “fiesta” sin buscar un paralelismo solo pretendo hacer una reflexión sobre estos premios “dudosos” que logran que el star-system de la cocina de este país haga un paseo que tal vez no sea lo mejor que conviene, tal vez no… ya se verá.
    Ignasi

    • Hola Ignasi. También los premios de la Academia Interncional de Gastronomía son un timo como la propia organisación.

  4. Por supuesto, la S. Pellegrino es un timo grande como una casa, desde el momento en que suceden las cosas que cuentas en Europa y particularmente en España y además, como remate anecdótico en Sudamérica, Argentina y Brasil no integran el mismo grupo, por lo que las votaciones claramente se inclinan hacia Brasil, ademas “la jefa” de grupo de Argentina es Raquel Rosemberg (que no se puede discutir su trayectoria porque hace 18 años que es escritora, pero a todos los que estamos en el rubro nos quedan serias dudas de su capacidad, sobre todo porque cuando come en los restaurantes de Argentina, “NUNCA” paga y entonces la objetividad de la crítica se va al traste), y además claramente, todo el mundo sabe, que jamás ha comido, no come , ni comerá, en ningúnos de los restaurantes que vota o dice que vota, salud, excelente su página

    • Gracias por estas informaciones que nos ayudan a entender como funciona esta lista tan aclamada (cada vez menos…)…

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